Аппетитные лососевые стейки

Аппетитные лососевые стейкиРыба непременно должна быть частым гостем в любом доме, ведь она содержит много необходимых, полезнейших веществ для человека. Предлагаю приготовить аппетитные лососевые стейки, которые получатся не только вкусненькими и ароматными, но и нежными. Блюдо из вкусной рыбки наверняка придется по вкусу как взрослым домочадцам, так и детишкам.
Рыбу хорошенечко вымойте, обсушите и разрежьте на стейки толщиной примерно 3 см.

Лососевые стейки сбрызните соком лимончика, посыпьте любимыми специями для рыбы, присолите и поперчите. Перемешайте рыбу и оставьте на 15 минуток чтобы она замариновалась.

Потом стейки хорошенечко обваляйте в пшеничной муке с двух сторон.

Поджарьте рыбу на масле оливковом, которое предварительно разогрейте в сковороде (на каждой стороне жарьте по 2 минутки).

Готовое рыбное блюдо переложите на тарелку, украсьте дольками лимончика, маслинками и зеленью.

Состав аппетитных лососевых стейков

600 г лосося
100 г муки
1 лимончик
специи для рыбки, соль, перчик
2 стол.лож. масла оливкового
кружочки лимона
маслины
зелень петрушки.

Если обвалять лосося не в муке, а в кокосовой стружке, ее вкус будет пикантнее.

Похожие рецепты:

Вкусное жаркое по - любительски
Котлетки из щуки
Окорочка в рубашке

Комментарии закрыты.