Мороженое ягодное

Мороженое ягодноеФруктовое и ягодное мороженое отличается от фруктово-ягодных видов молочного мороженого, оно не имеет в своем составе сливочной или молочной смеси. Такое мороженое изготовляют на пюре или соке из всевозможных фруктов и лесных ягод.
Мы предлагаем приготовить мороженое ягодное из малины, землянички или клубнички. Заранее перебранную и хорошенечко промытую ягоду протрите через меленькое сито или

Мороженое молочное

Мороженое молочноеЧтобы приготовить вкусное мороженое молочное понадобится домашнее молочко (если готовить десерт из магазинного молока, тогда мороженое получится менее вкусным, полезным и нежным). Подогрейте молоко, введите туда растертые яйца со 110 г сахарка, размешайте. Далее в массу введите оставшийся сахарок и снова ее хорошенечко взбейте. Эту смесь проварите при средней температуре 85 градусов до загустения. При нагревании массу

Пломбир сливочный

Пломбир сливочныйВкусное, с нежным вкусом мороженое можно приготовить из домашних сливок и молока. Сливочное мороженое делают с добавлением кофе, орехов, цукатов, какао, фруктовых пюре и ягод. Можно также приготовить вкусный пломбир сливочный, который, наверняка, понравится многим любителям сладкого.
Итак, для домашнего приготовления пломбира сливочного следует вскипятить сливки. Добавьте туда сахарок и размешайте. Сгущенку разведите

Мороженое шоколадное

Мороженое шоколадноеВкусное и любимое всеми детишками лакомство — мороженое приготовляют из молока, сливок, ягодных соков, фруктовых пюре, сиропов. Сегодня есть много различных рецептов этого вкуснейшего десерта. Как можно дома приготовить мороженое шоколадное, которое многим понравится, мы подробно описываем далее.
Для приготовления этого вкусного лакомства тщательно размешайте какао с сахарком. Затем

Нежное желе из свежих сливок с какао-порошком

Нежное желе из свежих сливок с какао-порошкомЧтобы приготовить дома нежное и вкусное сливочное желе с какао-порошком желатин опустите в холодную водичку. Затем размоченный желатин хорошенечко растворите в тепленькой водичке. Сахарок и какао смешайте, добавьте в желатин. Добавьте также ванилин или же толченую ваниль. Доведите готовую массу до кипения, процедите.
Сливки хорошенечко взбейте в пенку и понемногу вливайте в подготовленный