Яблочный кисель

Яблочный кисельЯблочный кисель очень вкусен и очень полезен. Для его приготовления необходимо тщательно вымыть яблоки, нарезать их в виде тоненьких ломтиков, затем поместить в кастрюльку, туда же залить два стакана воды и поставить закипать на огонь. После того как яблоки хорошенько разварятся, их нужно откинуть на дуршлаг или сито, расположенное над кастрюлькой, и протереть в яблочный отвар. Можно сделать все то же с помощью блендера,

Вишневый кисель

Вишневый кисельВкусный, полезный и красивый вишневый кисель приготавливают из предварительно промытых под холодной водой плодов вишни. Из ягод извлекают косточки, пересыпают их сахаром и оставляют пускать сок на полчаса. На протяжении засахаривания ягоды время от времени помешивают, при этом обильно выделяется сок, который сливают в другую емкость для последующего добавления в приготовленный кисель. Косточки от ягод

Кисель с клубникой, земляникой и с другими ягодами

Кисель с клубникой, земляникой и с другими ягодамиДля того чтобы приготовить вкусный кисель с клубникой, земляникой и с другими ягодами, необходимо спелые плоды клубники перебрать, очистить от плодоножек, хорошенько вымыть и отжать сок через сито. В кастрюльку залить два с половиной стакана горячей воды и растворить с ней сахар. Получившийся сироп довести до полного кипения, добавить разведенный картофельный крахмал и опять вскипятить. В горячий отвар добавить ягодное пюре и

Кисель

КисельКисель — это вкусный напиток, для приготовления которого подходят все ягоды и фрукты в свежем, замороженном, сушеном виде, также есть рецепты киселей из ревеня и молочные. Самые легкие в приготовлении кисели не из фруктов и ягод, а из фруктово-ягодных сиропов и соков. Также на полках магазинов можно найти концентраты сухих киселей, выпускаемых на предприятиях пищевой промышленности. В составы сухих киселей в

Кисель с клюквой или смородиной

Кисель с клюквой или смородинойДля того чтобы приготовить вкусный кисель с клюквой или смородиной необходимо заранее перебранные ягоды промыть в горячей воде и хорошенько размять до однородной массы. Затем добавить пол стакана охлажденной кипяченой воды и протереть получившуюся ягодную массу через сито или отжать сквозь марлечку. В выжимку, оставшуюся от ягод, залить два стакана воды и 5 минут кипятить на огне, затем процедить. В