Закуска «Овощные башенки с твердым сыром»
Чтобы приготовить оригинальную закуску «Овощные башенки с твердым сыром» необходимо баклажаны нарезать кружочками. Нарезанные баклажаны замочите на 30 минут в соленой водичке, чтобы ушла горечь. Затем обжарьте с двух сторон на масле растительном. Помидоры нарежьте кружочками. Перец болгарский также нарежьте кружочками. Сыр нарежьте такими ломтиками, чтобы они совпадали по размеру с овощными кружочками.