Черносмородиновое варенье

Черносмородиновое вареньеНаверняка всем известно, что черная смородина является концентратом витаминов, которые жизненно необходимы нашему организму. Употребление этих ягод укрепляет иммунитет. В этом особенно мы нуждается в зимний период времени. Чтобы обогатить организм витаминами зимой можно заготовить черносмородиновое варенье, которое получается не только полезным, но и вкусным.
Ягоды хорошенечко промойте и оставьте, чтобы водичка могла стечь. Затем переложите их в миску и добавьте сахар. Поместите миску с массой на огонь и нагрейте до появления пены. Как только ягодная масса начнет шевелиться, перемешайте аккуратно ее деревянной ложечкой. Далее уберите с огня. Выкладывайте горячее варенье в стеклянные простерилизованные баночки, закатайте жестяными крышками. Храните это варенье в прохладненьком месте.

Состав черносмородинового варенья

1 кг спелых ягод
125 г сахара.

Похожие рецепты:

Засолка кабачков
Консервирование компотов
Компот ассорти

Комментарии закрыты.