Цветная капуста с соусом

Цветная капуста с соусомЧтобы приготовить вкусную цветную капусту с соусом необходимо кочанчик капусты разобрать на небольшие соцветия. Затем отварите соцветия в соленой кипящей воде пять минут. Откиньте соцветия на дуршлаг и охладите. Семечки тыквы обжарьте на сковороде.
Соедините йогурт и масло растительное, добавьте соль и перчик. Все перемешайте. Чеснок измельчите, и добавьте в соус, снова все перемешайте.

Сладкий перчик нарежьте тоненькой соломкой. Морковь нарежьте небольшими ломтиками. Зеленый лук нашинкуйте. Листья зеленого салата нарежьте кусочками.

Соедините капусту, морковь, перчик, салат, лук зеленый. Все перемешайте и посыпьте сверху тыквенными семечками. Соус подавайте отдельно.

Состав цветной капусты с соусом

1 капуста цветная
1 болгарский желтый перец
1 кочан зеленого салата
2 сырые моркови
2 стол.лож. семечек тыквы
зеленый лук
250 г йогурта обезжиренного
1 зубок чеснока
2 стол.лож. масла растительного.

Похожие рецепты:

Салат "Пальчики оближешь!"
Яблочно - овощной салат с кукурузой
Салат по-армянски

Комментарии закрыты.