Картофельный салат с грибами

Картофельный салат с грибамиЧтобы приготовить вкусный картофельный салат с грибами необходимо картофель отварить до готовности. Нарежьте картофель дольками. Соленые огурчики также нарежьте мелкими кубиками. Маринованные грибочки нарежьте ломтиками.
Соедините картофель, грибы, огурчики, добавьте квашеную капусту и перемешайте.
Приготовьте салатную заправку: растительное масло соедините с яблочным уксусом, сахаром, солью и молотым перчиком. Все хорошенечко перемешайте. Заправку слейте в бутылку и закройте крышкой. Ее можно хранить в холодильнике. Такая заправка подходит для любых овощных салатиков.

Готовый салат полейте подготовленной заправкой и хорошенечко перемешайте. Сверху салатик посыпьте измельченным зеленым луком.

Состав картофельного салата с грибами

200 г картофеля
150 г соленых огурчиков
100 г маринованных грибочков
80 г квашеной капусты
лук зеленый.

Для заправки

1 стакан масла растит.
1 стол.лож. сахара
1 стакан яблочного уксуса (можно винного уксуса)
четвертая часть чайной ложки черного перца
соль.

Похожие рецепты:

Праздничный салат "Ароматная роза"
Салат овощной с яйцами
Сельдь по-киевски

Комментарии закрыты.