Кокосовые шарики

Кокосовые шарикиЧтобы приготовить вкусное сладкое блюдо к чаю «Кокосовые шарики» необходимо белки куриных яиц миксером взбить в крепенькую пену. Понемногу добавляйте сахар в белки и продолжайте взбивать (сахарный песок добавляйте понемногу в три приема). В готовую массу добавьте кокосовую стружку (немного стружки оставьте для панировки). Осторожно все перемешайте и скатайте шарики. Обваляйте шарики в оставленной ранее кокосовой стружке.
Пергаментную бумагу смажьте маслицем и постелите его на противень. Разложите на него шарики. Запекайте их в духовочке. Выложите остывшие шарики в вазочку, чередуя по цвету.

Состав кокосовых шариков

6 стол. лож. разноцветной кокосовой стружки
4 стол.лож. сахара
2 яичных белка
столовая ложка масла.

Похожие рецепты:

Праздничное печенье "Девчушкины косички"
Круассаны с вареной сгущенкой
Круассаны с маком

Комментарии закрыты.