Куриный салат

Куриный салатНакануне весны нужно обязательно включить в рацион всей семьи много зелени и богатых витаминами овощей. Значит, будем готовить весенние блюда. Ведь не даром в народе существует такая поговорка: салат — витаминами богат! Любителям полезной и легкой пищи предлагаем приготовить куриный салат.
Давайте приготовим салатик: мясо курочки аккуратно нарубите кусочками, поджарьте их хорошо до румяненького состояния. Листики зеленого салатика тщательно вымойте под водичкой, обсушите. Порубите меленько перья зеленого лука, а также петрушечку. Промытые помидорчики черри аккуратненько разрежьте остреньким ножиком на четыре части. Твердых сортов сыр или брынзу (по своему вкусу) нарежьте квадратиками. Затем все ингредиенты смешайте, присолите, приправьте любимыми специями и выложите красиво в салатник.

Отдельно следует приготовить соус: сок лимончика смешайте с маслом растительным, немножко присолите, добавьте специи и хорошо истолченную в ступке зелень. Все тщательным образом перемешайте, обильно полейте приготовленным соусом салатик. Украсьте данное полезнейшее куриное блюдо листочками свежей мяты.

Состав куриного салатика

4 — 5 помидора черри
120 г брынзы или сыра твердого
1 небольшое куриное филе
листья салата свежего
зеленый лук

Для приготовления соуса

1 стол.лож. сочка лимона
2 стол.лож. масла растительного
щепоточка соли
специи
любая зелень.

Похожие рецепты:

Вкусный салат с яйцами и зеленым луком
Салат русский
Салат "Монастырский"

Комментарии закрыты.