Пончики из творога со сгущенкой

Пончики из творога со сгущенкойПредлагаю приготовить вкусные пончики из творога со сгущенкой, которые, без сомнения, понравятся как самым маленьким гурманам, так и взрослым любителям вкусных десертов. Такие пончики приготовляются очень быстро, всего за 60 минут у Вас получится ароматная, оригинальная, сладкая выпечка. Творог для приготовления пончиков по этому рецепту лучше использовать жирный, домашний, но если такого нет подойдет и магазинный.

Итак, давайте приступим к приготовлению пончиков из творога со сгущенкой: творог хорошенечко разотрите с сахарком, добавьте ванилин, разрыхлитель (можно соду погашенную уксусом) и все тщательным образом перемешайте.

Теперь берите тесто чайной ложечкой и мокрыми руками (чтобы тесто к ручкам не прилипало) формируйте плотненькие лепешки. Затем на каждую лепешечку положите по 1-2 чайн.лож. вареной сгущенки и скатывайте небольшие шарики. По размеру шарики не должны быть больше грецкого орешка, иначе в середине могут не пропечься.

Хорошо разогрейте масло растительное в глубокой кастрюльке, бросьте туда полученные шарики. Когда они повсплывают и будут светло-коричневым цветом, быстренько вынимайте их шумовкой. После первой порции убавьте огонь! Это важно, иначе пончики будут быстренько румяниться, а внутри тесто останется сырым. Готовый сладкий десерт посыпьте пудрой из сахара.

Состав пончиков из творога со сгущенкой

500 г творога домашнего
3 куриных яйца
1 пакетик ванильного сахарка
2 стакана муки
стакан сахара (без горки)
1 чайн.лож. разрыхлителя
масло растительное для жарки

начинка

1 баночка вареного сгущенного молока.

Похожие рецепты:

Пирожные "Райское наслаждение"
Пирожное "Персики"
Пончики из сгущенного молока

Комментарии закрыты.