Пончики из творога со сгущенкой

Пончики из творога со сгущенкой

Пончики из творога со сгущенкойПредлагаю приготовить вкусные пончики из творога со сгущенкой, которые, без сомнения, понравятся как самым маленьким гурманам, так и взрослым любителям вкусных десертов. Такие пончики приготовляются очень быстро, всего за 60 минут у Вас получится ароматная, оригинальная, сладкая выпечка. Творог для приготовления пончиков по этому рецепту лучше использовать жирный, домашний, но если такого нет подойдет и магазинный.

Итак, давайте приступим к приготовлению пончиков из творога со сгущенкой: творог хорошенечко разотрите с сахарком, добавьте ванилин, разрыхлитель (можно соду погашенную уксусом) и все тщательным образом перемешайте.

Теперь берите тесто чайной ложечкой и мокрыми руками (чтобы тесто к ручкам не прилипало) формируйте плотненькие лепешки. Затем на каждую лепешечку положите по 1-2 чайн.лож. вареной сгущенки и скатывайте небольшие шарики. По размеру шарики не должны быть больше грецкого орешка, иначе в середине могут не пропечься.

Хорошо разогрейте масло растительное в глубокой кастрюльке, бросьте туда полученные шарики. Когда они повсплывают и будут светло-коричневым цветом, быстренько вынимайте их шумовкой. После первой порции убавьте огонь! Это важно, иначе пончики будут быстренько румяниться, а внутри тесто останется сырым. Готовый сладкий десерт посыпьте пудрой из сахара.

Состав пончиков из творога со сгущенкой

500 г творога домашнего
3 куриных яйца
1 пакетик ванильного сахарка
2 стакана муки
стакан сахара (без горки)
1 чайн.лож. разрыхлителя
масло растительное для жарки

начинка

1 баночка вареного сгущенного молока.

Похожие рецепты:

Корзинка для сладкоежек
Вкусные кексы
Круассаны с шоколадом

Комментарии закрыты.