Праздничный салат «Коралловый риф»

Праздничный салат «Коралловый риф»

Праздничный салат «Коралловый риф»Чтобы приготовить полезный овощной салат «Коралловый риф» необходимо цветную капусту разобрать на меленькие соцветия. Затем соцветия отварите в подсоленной водичке и охладите их. Помидор нарежьте мелкими кубиками. Яблоко тоненько очистите от кожуры, и нарежьте маленькими дольками. Огурец также нарежьте кубиками. Листья салата нарежьте.
Соедините помидоры, огурец, яблоко, листья салата, посолите. Заправьте овощи сметаной и перемешайте. Болгарский перец красного цвета измельчите в крошку.

Отварные соцветия капусты смажьте сметаной и посыпьте измельченным красным перцем. Уложите соцветия на салат. Из долек огурчика вырежьте фигурки «рыбок» и ими украсьте «рифы».

Состав праздничного салата «Коралловый риф»

200 г цветной капусты
1 огурец
2 листочка салата
1 помидор
1 яблоко
2 стол.лож. сметаны
красный болгарский перец.

Похожие рецепты:

Салат "Новогодняя фантазия"
Яйца под соусом
Салат "Море"

Комментарии закрыты.