Пудинг из абрикосов

Пудинг из абрикосовЧтобы приготовить вкусный пудинг из абрикосов, который будет замечательным десертом для Ваших детишек, необходимо абрикосы хорошенечко вымыть. Удалите из фруктов косточки и переложите их в кастрюлю. Залейте абрикосы водичкой, сварите до готовности. Протрите сваренные фрукты через меленькое сито. Добавьте к ним сахарный песок и кислоту лимонную.
Взбейте белки и введите их к абрикосовой массе. Сковороду или формочку смажьте маслицем и посыпьте сухарями. Выложите туда подготовленную массу и притрусите пудрой из сахарка. Поместите в духовочку и запекайте.

Состав пудинга из абрикосов

600 г спелых абрикосов
8 белков яиц
1 стакан водички
1 стакан сахарка
1 стол.лож. сухарей
щепотку кислоты лимонной.

Для приготовления пудинга можно брать готовое пюре из абрикосов.

Похожие рецепты:

Кисель с сушеной черникой или сухими плодами шиповника
Имбирные меренги
Вкусный английский пудинг

Комментарии закрыты.