Салат грибной с апельсинами

Салат грибной с апельсинамиЧтобы приготовить оригинальный салат грибной с апельсинами необходимо яблоки очистить от кожуры. Нарежьте яблоко меленькими кубиками. Сыр нарежьте небольшими квадратиками. Консервированные шампиньоны отцедите, и нарежьте мелкой соломкой. Протушите грибочки в масле растительном. Перец болгарский нарежьте кольцами. Апельсины нарежьте дольками.
Соедините перец, грибы, сыр, яблоки и апельсины. Заправьте салат подготовленным соусом и перемешайте.

Приготовление соуса: смешайте жидкий мед, йогурт, горчицу, сок лимона, апельсиновую цедру. Все хорошенечко перемешайте.

Состав салата грибного с апельсинами

200 г консервированных шампиньонов
1 апельсин
2 сладкого перца
200 г твердого сыра
2 яблока
масло растительное
200 г йогурта
3 чайн.лож. жидкого меда
2 стол.лож. сока лимона
1 чайн.лож. горчицы
немного цедры апельсина.

Похожие рецепты:

Новогодний салат "Снежные сугробы"
Салат "Пикантный"
Салат "Любимый"

Ваш отзыв

*