Салат из белых грибов с брусникой

Салат из белых грибов с брусникойЧтобы приготовить вкусный салат из белых грибов с брусникой необходимо грибочки перебрать, очистить и тщательно промыть. Затем нарежьте грибы небольшими кусочками и залейте холодной водичкой. Варите грибы в подсоленной воде 20 минут. бруснику переберите и промойте. Ягоды обсушите. Сваренные грибы откиньте на дуршлаг и дайте водичке стечь.
Готовые грибы переложите в салатницу и посыпьте брусникой. Полейте все заправкой и осторожненько перемешайте. Готовый салатик украсьте зеленью.

Приготовление заправки: соедините перец, уксус и, постоянно взбивая, влейте масло растительное.

Состав салата из белых грибов с брусникой

500 г белых грибочков
зелень
50 г брусники
2 стол.лож. масла растительного
1 чайн.лож. уксуса
соль и перчик.

Похожие рецепты:

Салат "Холостяк"
Салат с телятиной
Салат из рыбки с овощами

Ваш отзыв

*