Салат из болгарского перца с грецкими орешками

Салат из болгарского перца с грецкими орешкамиЧтобы приготовить салат из болгарского перца с грецкими орешками необходимо болгарский перец испечь в духовке. Затем очистите перец от кожуры. Нарежьте перчик соломкой. Чеснок разотрите с орехами грецкими. Смешайте орехи и чеснок с лимонным соком, сахаром, солью, черным перцем. Все перемешайте и добавьте сметану. Зелень петрушки мелко нашинкуйте. Соедините зелень с перцем и заправьте соусом, перемешайте.

Салат переложите на блюдо. Украсьте свежей петрушкой.

Состав салата из болгарского перца с грецкими орешками

0,5 кг перца сладкого
6 стол.лож. свежей сметаны
1 чайн.лож. сока лимона
1 стакан орехов
3 зубца чеснока
сахар, соль и перец
петрушка.

Похожие рецепты:

Салат "Свеча"
Салатик из капусты цветной с огурцами
Бабушкин салат

Комментарии закрыты.