Салат из огурчиков и зеленого лука

Салат из огурчиков и зеленого лукаПриготовьте легкий и полезный овощной салат из огурчиков и зеленого лука, который наверняка понравится Вам и Вашим близким. Для приготовления этого салата необходимо сварить яйца вкрутую, вымыть петрушку, зеленый лук и огурчики. Яичные белки нарежьте кубиками, а желтки оставьте для приготовления соуса. Огурчики нарежьте тонкими полосками. Петрушку и лук меленько нашинкуйте.
Все ингредиенты смешайте, добавьте соль и перчик. Затем приготовьте соус: отложенные ранее желтки разотрите с чесноком и добавьте горчицу. Все хорошенько перемешайте и добавьте масло растительное. Снова соус вымешайте и заправьте им салат.

Состав салата из огурчиков и зеленого лука

100 г зеленого лучка
100 г огурчиков свежих
30 г масла растительного
2 яйца
5 г горчицы
5 зубцов чеснока
зелень петрушки.

Похожие рецепты:

Салат "Январский"
Салат картофельный по-турецки
Салат "Море"

Комментарии закрыты.