Салат из огурчиков, зелени и помидоров

Салат из огурчиков, зелени и помидоровЧтобы приготовить салат из огурчиков, зелени и помидоров необходимо свежие, вымытые огурчики нарезать кубиками. Вымытые помидоры также нарежьте квадратиками. Сладкий перец желтого цвета очистите от сердцевины и семян, промойте. Нарежьте перец кубиками. Кинзу и базилик меленько порубите. Лук репчатый нарежьте тоненькими кольцами.
Соедините огурцы, помидоры, перец и лук и перемешайте. Затем на дно блюда разложите нашинкованную зелень, сверху выложите подготовленные овощи. Полейте все маринадом и украсьте ветками укропа и зеленым луком.

Приготовление маринада: винный уксус смешайте с черным перчиком и солью. Взбейте все миксером и постепенно влейте масло растительное.

Состав салата из огурчиков, зелени и помидоров

2 огурца
1 желтый перец болгарский
2 помидора
кинза, базилик, укроп

Для приготовления маринада

1 стол.лож. винного уксуса
черный перчик
2 стол.лож. масла растительного.

Похожие рецепты:

Салат по-турецки
Праздничный салат "Виноградная гроздь"
Салат "Пикантный"

Комментарии закрыты.