Салат из языка

Салат из языкаЧтобы приготовить салат из языка необходимо язык (подойдет свиной и говяжий) отварить до его готовности. Сваренный язык подержите под холодной водичкой. Нарежьте подготовленный язык тоненькими кусочками. Отдельно в кожуре отварите морковь и картофель. Затем сельдерей и сваренные овощи нарежьте кубиками. Огурец также нарежьте квадратиками.
Соедините картофель, морковь, сельдерей, огурец и язык и перемешайте. Полейте овощи лимонным соком, маслом растительным и посолите. Снова все перемешайте. Переложите салатик в салатницу. Посыпьте сверху его нашинкованной зеленью и нарезанными яйцами.

Состав салата из языка

1 средний язык (подойдет свиной и говяжий)
3 картофелины
1 огурчик соленый
2 моркови
1 корень сельдерея
3 стол.лож. сока лимончика
3 куриных яйца
зелень
70 г масла растительного.

Похожие рецепты:

Салат с ананасами и курицей
Салат "Зимний"
Салат грибной с апельсинами

Комментарии закрыты.