Салат картофельный с вареными яйцами и луком

Салат картофельный с вареными яйцами и лукомЧтобы приготовить салат картофельный с вареными яйцами и луком необходимо предварительно отварить картофель. Для этого очищенный картофель отварите на пару и охладите его. Затем нарежьте картофель небольшими дольками. Яйца сварите вкрутую и нарежьте на 4 части. Лук репчатый нарежьте тоненькими полукольцами и обжарьте в масле сливочном. Соленый огурчик нарежьте кубиками.
Соедините картофель, огурчик, лук и яйца. Уксус соедините с перцем и солью, перемешайте. Приготовленной заправкой полейте салат и перемешайте. Посыпьте салат нашинкованной зеленью петрушки и дайте блюду настояться.

Состав салата картофельного с яйцами и лучком

0,5 кг картофеля
2 небольшие головки лука
150 г масла сливочного
2 яйца
1 соленый огурчик
1 стол.лож. уксуса
зелень петрушки.

Похожие рецепты:

Салат картофельный
Салат кукурузный с яйцами
Весенний салат с редисом

Комментарии закрыты.