Салат картофельный с зеленью

Салат картофельный с зеленью

Салат картофельный с зеленьюЧтобы приготовить вкусный салат картофельный с зеленью необходимо очистить картофель и отварить до готовности. Слейте воду и обсушите сваренный картофель. Зеленый лук нашинкуйте, петрушку и укроп измельчите. Чеснок разотрите с солью.
В горячий картофель добавьте нашинкованную зелень и лук, чеснок, масло растительное. Все потолките деревянным пестиком до получения однородной массы.

Соленые огурчики нарежьте дольками. Соедините картофельную массу с огурцами, перемешайте. Добавьте по вкусу соль. Из приготовленной массы сделайте рулет и переложите на продолговатое блюдо. Сверху полейте майонезом и посыпьте зеленым луком.

Состав салата из картофеля с зеленью

7 картофелин
2 зубца чеснока
2 стол.лож. зелени
250 г зеленого лука
3 соленых огурчика
4 стол.лож. масла растит.
2 стол.лож. майонеза.

Похожие рецепты:

Салат "Земля и море"
Салат "Новогодний вечер"
Салат из крапивы с яйцами

Комментарии закрыты.