Салатик из яиц и зеленого лучка с горчицей

Салатик из яиц и зеленого лучка с горчицейДля приготовления овощного салатика из яиц и зеленого лучка с горчицей необходимо яйца сварить вкрутую. Яйца нарежьте небольшими кубиками. Один сваренный желток оставьте для приготовления соуса. Зеленый лук хорошо промойте. Лук меленько нашинкуйте.
Соедините лук с яйцами и перемешайте.
Приготовьте соус, чтобы заправить овощной салат. Для этого яичный желток хорошенечко разотрите в емкости, добавьте горчицу и перемешайте. Постоянно помешивая, добавьте масло, соль, перец и сахар по своему вкусу.

Салатик заправьте соусом и украсьте дольками свежих помидоров.

Состав салатика из яиц и зеленого лучка с горчицей

100 г зеленого лучка
1 помидор
4 яйца

Для соуса
20 г горчицы
50 г масла растительного
перец, сахар и соль.

Еще один легкий салатик со свежими овощами можно приготовить по рецепту данного сайта.

Похожие рецепты:

Салат из капусты цветной и яиц
Картофельный салат с грибами
Классический салат "Оливье"

Комментарии закрыты.