Сливочное желе

Сливочное желеЧтобы приготовить сливочное желе желатин залейте теплой водичкой. Растворите желатин и добавьте к нему сахар, толченую ваниль (или ванилин) и дайте закипеть.
Сливки закипятите, охладите до температуры парного молочка. Добавьте в сливки приготовленный желатин с сахарком и размешивайте до остывания. Остывшие сливки разлейте по любым формочкам, поместите в холод.

Состав сливочного желе

7 стаканов свежих сливок
1.5 стакана водички
25 г желатина
6 стол. лож. сахарка.

Готовое желе можно украсить тертым шоколадом.

Похожие рецепты:

Кисель с сушеной черникой или сухими плодами шиповника
Пудинг из абрикосов
Банановое мороженое

Комментарии закрыты.