Винегрет с копченой рыбкой

Винегрет с копченой рыбкойЧтобы приготовить дома винегрет с копченой рыбкой понадобится копченая сельдь, ставридка или скумбрия. Филе рыбки нарежьте ровными тоненькими кусочками. Сваренную свеклу нарежьте кубиками. Также сваренные морковь и картофель нарежьте квадратиками. Соленый огурчик нарежьте маленькими дольками.
Соедините овощи и сельдь, добавьте нашинкованный лук и квашеную капусту. Винегрет перемешайте и заправьте маслом растительным, солью и сахарком. Украсьте, переложенный в салатницу винегрет, кусочками рыбы и посыпьте рубленой зеленью.

Состав винегрета с копченой рыбкой

1 копченая рыбина (сельдь, скумбрия, ставрида)
2 средние моркови
1 огурчик соленый
1 луковица
2 картошки
1 небольшая свекла
3 стол.лож. капусты квашеной
зелень.

Похожие рецепты:

Салат "Земля и море"
Салат "Морская жемчужина"
Салат из сельдерея с ананасом

Комментарии закрыты.