Вкусный кекс с брынзой и оливками

Вкусный кекс с брынзой и оливками

Вкусный кекс с брынзой и оливкамиТворог и брынза — «клондайк» для хорошей хозяйки. Ведь с этими полезными продуктами можно приготовить различные, оригинальные блюда! Наверняка многие знают что все кисломолочные продукты очень полезные, в частности творог, который богат кальцием, фосфором и магнием. Поэтому употреблять его необходимо хотя бы два — три раза в семь дней, а особенно детишкам. Предлагаю приготовить вкусный кекс с брынзой и оливками — это сырное великолепие Вы приготовите за один час, и приятно удивите своих родных.

Способ приготовления: сыр твердый натрите на крупненькой терке, брынзу покрошите, грудинку (лучше использовать жирную) мелко нарежьте. Оливки крупно порубите, зелень измельчите.

Яйца хорошенечко взбейте с солью, добавьте к ним вино, масло, продолжайте взбивать. Муку соедините с разрыхлителем и добавьте к яичной смеси. Добавьте к тесту сыр, брынзу и оливки, грудинку и зелень также всыпьте ко всем продуктам. Осторожно и хорошенечко все перемешайте.

Выложите полученную смесь (довольно густую) в форму, которую предварительно застелите смазанной маслицем пекарской бумагой.

Выпекайте при температуре 170 градусов примерно один час. Готовность кекса проверьте зубочисткой. Дайте сырному блюду остыть в форме.

Состав кекса с брынзой и оливками

110 г твердого сыра
120 г оливок
150 г брынзы
110 г грудинки копченой
4 яйца
150 мл сухого белого вина
50 мл масла растит.
1 чайн.лож. разрыхлителя
200 — 250 г муки
соль, зелень, специи.

Похожие рецепты:

Яйца, фаршированные печенью трески
Торт бутербродный закусочный
Рулет мясной с мозгами

Комментарии закрыты.