Зимний овощной салат

Зимний овощной салатЧтобы приготовить зимний овощной салат необходимо капусту промыть и нашинковать. Посыпьте нашинкованную капусту солью и немного помните руками. Заправьте ее маслом растительным и полейте лимонным соком. Соленые огурчики нарежьте мелкими кубиками. Ветчину также нарежьте небольшими квадратиками. Яблоки очистите от кожицы и нарежьте дольками. Вареную морковь нарежьте кружочками. Маслины также нарежьте кружочками. Яйца сварите вкрутую, затем нарежьте квадратиками. Сыр нарежьте тоненькими ломтиками.

Все продукты (капусту, огурцы, ветчину, яблоки, морковь, маслины, яйца и сыр) соедините. Все хорошенечко перемешайте. Выложите салатик в салатницу и украсьте зеленью.

Состав зимнего овощного салата

200 г капусты белокочанной
2 яйца
200 г краснокочанной капусты
40 г сыра
60 г соленых огурчиков
50 г яблок
60 г ветчины
50 г моркови
40 г масла растит.
20 г маслин
10 г сока лимона
зелень.

Похожие рецепты:

Праздничный салат "Весенняя поляна"
Салат из рыбки с овощами
Салат из малосоленой скумбрии

Комментарии закрыты.