Аппетит

АппетитОщущения, связанные с желанием и потребностью в приеме пищи у человека, называются — аппетит. Как правило, он проявляется при виде и запахе пищи, во время воспоминаний о вкусной еде и разговорах о ней, звуки, исходящие во время приготовления пищи, также возбуждают аппетит. Пробуждение аппетита не приходит в следствии исчерпания запасов энергии и жизненно необходимых организму веществ находящихся в пище, а предупреждает их недостачу, в следствии чего раздражители формирующие в нас желание поесть, подают нам соответствующие сигналы и провоцируют к еде. При этом вырабатывается большое количество пищеварительных соков, которые улучшают переваривание пищи и облегчают работу желудочно — кишечного тракта.

Правильный распорядок дня, регулярный прием пищи, привязанный к определенному времени (завтрак, обед и ужин), заранее подготавливают пищеварительные железы к выполнению своих функций. Аппетит занимает ключевое место в этом процессе и является индикатором крепкого здоровья.

Основной причиной вызывающей аппетит является падение сахара в крови. Это подталкивает людей на короткие «перекусы», употребление сладостей, посещение фаст-фудов и приему пищи из них. Во время такой еды уровень сахара в крови увеличивается примерно в 1,5 — 3 раза. Этот скачек сахара организм воспринимает как опасность и начинает перерабатывать его в жир.

Существует различие между общим аппетитом — желание к насыщению различной пищей и избирательный — потребность в определенной пище содержащей белки или жиры, углеводы, минеральные вещества или витамины. Аппетит утихает в процессе приема пищи, зависит от калорийности продуктов — растянутые стенки желудка, всасывание и усвоение съеденных продуктов, их расщепление, измененный гормональный фон, подают сигналы о насыщении организма.

Нет аппетита

При систематических нарушениях человеком режима приема пищи, аппетит утрачивается. Это является одним из факторов нарушения деятельности пищеварительных желез, что приводит к ухудшению переваривания пищи.

Если у человека постоянно нет аппетита — это может быть опасным сигналом о ряде заболеваний: анорексия — критическое снижение аппетита, нездоровое его повышение — булимия, психические расстройства, депрессии, нарушение работы желудочно — кишечного тракта, эндокринные заболевания, интоксикации, авитаминоз, заболевания печени, бактериальные, вирусные инфекции и ряд других недугов.

Похожие рецепты:

Обед
Мюсли
Белок

Комментарии закрыты.