Блинчики с морковью

Блинчики с морковьюЧтобы приготовить блинчики с морковью необходимо испечь тоненькие блинчики. Для этого замесите блинное тесто. Взбитые яйца смешайте со щепоткой соли и сахаром. Добавьте немного молока и всыпьте муку, размешайте. Тесто разведите оставшимся молоком и влейте немного масла растительного. Все тщательно взбейте и выпекайте блинчики с двух сторон.
Отварите морковь, очистите ее от кожуры. Подготовленную морковь натрите на терке. Добавьте мед и изюм. Можно добавить по желанию нарезанную кусочками курагу.

На каждый блинчик положите начинку и заверните конвертиком.

Состав блинчиков с морковью

2 яйца
соль и сахар
масло растит.
500 мл молока
1.5 стакана муки.

Для начинки
2 средние моркови
2 стол. лож. меда
50 г изюма.

Сладкие блинчики можно полить разогретым маслом сливочным.

Похожие рецепты:

Блины гречневые скороспелые
Блины пшенные
Блинчики с креветками

Комментарии закрыты.