Блинчики с мороженым
Чтобы приготовить блинчики с мороженым необходимо замесить бездрожжевое блинное тесто. Взбитые яйца размешайте с маленькой щепоткой соли и сахаром. Добавьте немного молока и просеянную муку. Все хорошенечко размешайте. Разведите тесто оставшимся молоком, влейте немного масла растительного. Выпекайте тоненькие блинчики.
Приготовьте подливку. Клубничный или малиновый джем разведите водой и прокипятите минуты две. Готовую, остывшую подливку процедите через мелкое ситечко.
На блинчик положите мороженое и залейте подливкой.
Состав блинчиков с мороженым
2 яйца
2 стол. лож. сахара
маленькая щепотка соли
1 стакан свежего молока
1,5 стакана муки
масло растит.
Для подливки
2 стол. лож. джема
2 стол. лож. воды.
200 г мороженого.
Блинчики можно украсить любыми ягодами.