Блинчики с мясом

Блинчики с мясомЧтобы приготовить блинчики с мясом необходимо яйца смешать с солью и сахаром. Потом добавьте пол стакана молока и размешайте. Затем всыпьте муку и хорошенько вымешайте тесто. Разведите тесто оставшимся молоком. Блинчики выпекайте на разогретой сковороде, которую необходимо смазывать маслом.
Предварительно сваренное мясо нарежьте кусочками и смешайте с обжаренным нарезанным луком репчатым. Все пропустите через мясорубку, заправьте специями и солью. Начинку перемешайте и подогрейте.

На каждый испеченный блинчик положите мясную начинку, заверните конвертиком. Обжарьте блинчики с обеих сторон.

Состав блинчиков с мясом

Для блинчиков
1,5 стакана муки пшеничной
3 стакана молока
половина стол. лож. сахара
соль
2 яйца.

Для мясной начинки
0,5 кг мяса
1 луковица
специи, соль.

Готовые блинчики полейте маслом сливочным.

Похожие рецепты:

Блины с повидлом
Оладьи из лука
Оладьи на ряженке

Комментарии закрыты.