Блинчики с паштетом

Блинчики с паштетомЧтобы приготовить блинчики с паштетом необходимо испечь тоненькие блинчики. Взбейте яйца, добавьте немножко соли и сахара. Влейте немного молока, всыпьте муку и тщательно все размешайте. Чтобы блинчики получились более крепкими, можно в тесто добавить ложку крахмала. Тесто разведите оставшимся молоком, добавьте немного масла растительного, перемешайте. Выпекайте тонкие блины с двух сторон.

Лук репчатый нарежьте кубиками, морковь натрите на терке и обжарьте все на масле растительном.

Одну сторону каждого готового блинчика смажьте печеночным паштетом, сверху положите обжаренные овощи. Заверните блинчики конвертиком или трубочкой. Сверху посыпьте завернутые блинчики разогретым маслом сливочным.

Состав блинчиков с паштетом

4 яйца
600 мл молока
1 стол. лож. крахмала
2 стакана муки
соль, сахар, масло растительное.

Для начинки
2 луковицы
1 морковь
паштет печеночный
масло сливочное.

Готовые блинчики можно посыпать тертым твердым сыром.

Похожие рецепты:

Блинчики с медом
Блинчики с мороженым
Оладьи творожные с бананом

Комментарии закрыты.