Блинчики с повидлом

Блинчики с повидломЧтобы приготовить блинчики с повидлом необходимо замесить тесто. Для этого яйца смешивают с солью, добавляют сахар и немного молока. Все хорошенько взбивают и добавляют муку. Тщательно размешанное тесто нужно развести оставшимся молоком. Тесто для блинчиков готово. Перед тем, как выпекать блинчики, сковороду необходимо хорошо разогреть и смазать маслом.
Каждый испеченный блинчик смажьте повидлом с одной стороны и сверните трубочкой. Затем трубочку из блинчика смажьте взбитым яичным желтком и посыпьте сахаром. Поджарьте трубочку с обеих сторон на масле сливочном.

Состав блинчиков с повидлом

2,5 стакана воды или молока
сахар по своему вкусу
3 сырых яйца
1,5 — 2 стакана муки пшеничной
0,5 стакана повидла
2 стол. лож. масла сливочного.

Сладкие блинчики при подаче посыпьте сахаром или сахарной пудрой.

Похожие рецепты:

Блины херсонские
Блинчики с паштетом
Оладушки

Комментарии закрыты.