Блинчики с шоколадом

Блинчики с шоколадомЧтобы приготовить блинчики с шоколадом необходимо замесить блинное тесто. Для этого взбитые яйца размешайте с маленькой щепоткой соли и сахарным песком. Влейте минеральную воду и всыпьте муку. Тесто хорошенечко размешайте и добавьте немного масла растительного. Блинное тесто разведите молоком до консистенции жидкой сметаны. Оставьте тесто на пол часа. Затем выпекайте тонкие блинчики. Каждый испеченный блинчик смажьте маслом сливочным и складывайте их стопкой.

Теперь необходимо приготовить соус. Нагрейте сливки и растворите в них шоколад. Варите соус минуты 2, постоянно помешивая.

Блинчики промажьте соусом и сверните в рулетики. Рулетики можно нарезать кусочками.

Состав блинчиков с шоколадом

2 яйца
50 мл минеральной воды
щепотка соли, сахар
1 стакан просеянной муки
половина стакана молока
масло растит.

Для начинки
800 мл сливок
100 г шоколада.

Сверху посыпьте (через сито) сладкие блинчики какао — порошком (или корицей) и сахарной пудрой.

Похожие рецепты:

Блины гречневые скороспелые
Блинчики с паштетом
Блинчики с селедкой

Комментарии закрыты.