Блинчики с творогом

Блинчики с творогомЧтобы приготовить блинчики с творогом необходимо яйца смешать с солью, добавьте сахар и пол стакана молока. Все хорошенько размешайте, затем всыпьте муку и вымешайте однородной консистенции тесто. Готовое тесто разведите молоком. Выпекайте тоненькие блинчики на сковороде с маслом.
Свежий творог необходимо пропустить через мясорубку, добавьте разогретое масло сливочное, сахар, взбитые яйца, соль. Все тщательно перемешайте.

Подготовленную массу следует выкладывать на середину испеченного блинчика. Заверните блинчик конвертиком и обжарьте с обеих сторон.

Состав блинчиков с творогом

Для блинчиков
1,5 стакана муки
2,5 стакана свежего молока
2 куриных яйца
1 стол. лож. сахара
маленькая щепотка соли
2 стол. лож. масла.

Для начинки
450 г творога
3 стол. лож. сахара
1 яйцо
соль.

Подавать горячие блинчики следует со сметаной.

Похожие рецепты:

Блины из пюре тыквы
Оладьи из курицы
Оладьи с сыром

Комментарии закрыты.