Блины из пюре тыквы

Блины из пюре тыквыЧтобы приготовить блины из пюре тыквы необходимо один килограмм тыквы, очистив от кожицы, нарезать кусочками. Тыкву сварите до мягкости, затем взбейте блендером. В получившееся пюре следует влить один литр молока и поставить на небольшой огонь. Слегка все подогрейте.
В пюре добавьте дрожжи, разведенные в теплой водичке или молоке, 3 яйца и размешайте. Добавив два стакана муки, тесто нужно хорошо выбить. Тесто на блины следует поставить в тепло на 2 часа.

Через 2 часа добавьте в тесто масло сливочное, которое предварительно разогрейте, сахар, соль. Все тщательно выбейте и вновь оставьте в тепле. Когда тесто хорошо поднимется, можно выпекать вкусные блины.

Состав блинов из пюре тыквы

1 кг тыквы
3 куриных яйца
1 л свежего молока
20 г дрожжей
2 стакана муки
1 стол. лож. масла сливочного
4 стол. лож. сахара
маленькая щепотка соли.

Эту выпечку подают с джемом.

Похожие рецепты:

Блины гречневые
Блинчики с рисом и мясом
Оладьи из куриной грудки с грибами

Комментарии закрыты.