Блины с капустой

Блины с капустойЧтобы приготовить блины с капустой необходимо предварительно стушить капусту. Для этого промытую свежую капусту нашинкуйте, посолите и оставьте на некоторое время. В горячий жир нужно всыпать немного сахара. Подогревайте сахар, пока он не станет коричневого цвета. Затем добавьте отжатую капусту, соль, перец и тушите, пока капуста не приобретет коричневый оттенок.
Затем из всех предложенных ингредиентов замесите тесто и добавьте к нему готовую капусту. Блины следует выпекать на сковороде с разогретым растительным маслом.

Состав блинов с капустой

0,5 стакана воды
2 куриных яйца
0,5 стакана свежего молока
маленькая щепотка соли
90 г муки
1 кочан капусты
60 г жира.

Сытные блины можно подавать со свежей сметаной.

Похожие рецепты:

Блины
Блины гречневые скороспелые
Оладьи из курицы

Комментарии закрыты.