Куриный салат в стаканчиках из хлеба

Куриный салат в стаканчиках из хлебаДля приготовления куриного салата в стаканчиках из хлеба необходимо багеты разрезать на части шириной 2 см. Разрежьте хлеб так, чтобы получились устойчивые стаканчики. Из «стаканчиков» выньте мякиш. Мякиш разомните и обжарьте на масле до хрустящих корочек.
Приготовьте начинку. Для этого лук репчатый слегка обжарьте на масле. Затем добавьте к луку нарезанные дольками грибочки. Жарьте все под крышкой 10 минут. Лук и грибы остудите и соедините с мясом курицы, которую предварительно мелко нарежьте. Добавьте нарезанные огурчики, майонез, гвоздику и тщательно перемешайте.

Подготовленный хлеб «стаканчики» наполните начинкой. Сверху салат посыпьте хрустящими крошками. Украсьте зеленью петрушки.

Состав куриного салата в хлебных стаканчиках

2 французских багета
240 г свежих шампиньонов
1 маленькая головка лука
2 стол.лож. масла слив.
250 г мяса вареной курицы
3 маринованных огурчика
зелень петрушки
2 стол.лож. майонеза
молотая гвоздика.

Похожие рецепты:

Вкусная закуска "Сулугуни в сухарях" с острым соусом
Баклажановые "башмачки"
Быстрая и вкусная закуска "Яйца в пеленочках"

Комментарии закрыты.