Оладьи из ливера

Оладьи из ливераЧтобы приготовить вкусные оладьи из ливера необходимо подготовленные субпродукты разрезать на куски и отварить до полуготовности. Затем охлажденные субпродукты пропустите через мясорубку и обжарьте вместе с нарезанным луком репчатым на масле растительном. В готовую мясную массу введите яйцо, соль, перец и сухари. Все хорошо размешайте.
Сковороду хорошо разогрейте, влейте масло растительное. С помощью ложки выкладывайте готовое тесто на оладьи на сковороду. Обжаривайте оладки с двух сторон.

Состав оладий из ливера

0,5 кг ливера
1 куриное яйцо
1 головка лука
1 стол.лож. сухарей
соль, перец.

Мясные оладьи подавайте со сметаной или с любимым соусом.

Похожие рецепты:

Блины "Глазунья"
Блинчики с яйцами и луком
Оладьи из овсяных хлопьев

Комментарии закрыты.