Оладьи из моркови

Оладьи из морковиОладьи из моркови приготовить дома очень легко и быстро. Для этого необходимо сырую очищенную морковь промыть, затем натереть на терке (лучше на мелкой). Яйца и сметану тщательно перемешайте. Посолите, добавьте немного сахара и соду, погашенную уксусом. Затем постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая. В тесто добавьте морковь, размешайте. Приготовленное тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Сковороду для выпекания оладий нужно хорошо разогреть, налить масло растительное. Маленькими порциями с помощью столовой ложки выкладывайте тесто на сковороду. Оладьи обжаривайте с двух сторон.

Состав оладий из моркови

1 стакан сметаны
2 куриных яйца
20 г сахара
пол чайной ложки соды
соль
400 г моркови
100 г муки.

Овощные оладьи подают теплыми со сметаной.

Похожие рецепты:

Блины
Блины яблочные
Оладьи из риса

Комментарии закрыты.