Рулетики из сельди

Рулетики из сельдиЧтобы приготовить рулетики из сельди необходимо помидоры нарезать мелкими кубиками. Лук репчатый нарежьте небольшими квадратиками. Соедините помидоры и лук, заправьте майонезом, смешанным с кетчупом, посолите, поперчите. Все хорошенечко перемешайте.
Подготовленную начинку выложите на каждое филе сельди, сверните в виде рулетов. Рулеты скрепите деревянными шпажками.

Яблоко и морковь натрите на терке, сбрызните соком лимона и посыпьте сахарком. Слегка примните и добавьте ананасы, нарезанные маленькими кубиками. Приготовленный салат выложите на блюдо горкой, а сверху разложите рыбные рулеты. Украсьте блюдо лимоном, зеленью и маслинами.

Состав рулетиков из сельди

8 шт. филе слабосоленой сельди
1 яблоко
2 моркови
1 лимон
майонез
200 г ананасов консервированных
2 помидора
1 головка лука
кетчуп
половина чайн. лож. сахара
перец
соль.

Похожие рецепты:

Торт "Закусочная феерия"
Закуска "Кальмарная вкуснятина"
Помидоры, фаршированные креветками

Комментарии закрыты.