Салат «Идиллия»

Салат "Идиллия"Чтобы приготовить салат «Идиллия» необходимо сварить до готовности свеклу и яйца. Вареную свеклу очистите от кожицы и натрите на терке. Яйца и сыр твердый тоже натрите на крупной терке. Свежую морковь очистите и промойте, натрите ее на терке. Соленые огурчики нарежьте тонкой соломкой. Яблоки очистите от тонкой кожицы, и также нарежьте мелкой соломкой. Капусту меленько нашинкуйте. Лук репчатый нарежьте тонкими полукольцами и выдержите его в лимонном соке в течение 10 минут.

Все подготовленные продукты выкладывайте слоями, хорошо поливая каждый слой продуктов майонезом. На плоское блюдо уложите капусту, второй слой — яблоки, затем свекла, на свеклу уложите морковь, затем соленые огурчики, лук и сверху яйца. Такой салатик посыпьте сверху тертым сыром.

Состав салата «Идиллия»

200 г листьев китайской капусты
2 сырые моркови
2 небольших яблока
3 яйца
2 свеклы
2 соленых огурчика
80 г сыра
2 средние головки лука
150 г майонеза
3 чайн.лож. лимонного сока.

Слоеный салатик также можно украсить зеленью.

Похожие рецепты:

Салат из свежих грибов
Праздничный салат "Морская звезда"
Салат из капусты цветной с арахисом

Комментарии закрыты.