Салат из языка по-грузински

Салат из языка по-грузинскиЧтобы приготовить салат из языка по-грузински необходимо отварить язык свиной до готовности. Остывший язык очистите, и нарежьте кубиками. Для более легкого очищения языка можно после того как он сварится подержать его под холодной водой. Лук репчатый и морковь нашинкуйте. Обжарьте овощи на масле растительном. Добавьте к овощам нарезанные грибы и жарьте все еще 10 минут.

Затем в сковороду к грибам добавьте подготовленный язык, измельченные орехи грецкие, измельченный чесночок, перчик черный, соль. Все хорошо перемешайте, заправьте сметаной с майонезом. Тушите салат 20 минут. Такой салат подавайте горячим.

Состав салата из языка по-грузински

500 г языка
1 стакан орехов грецких
2 головки лука
500 г свежих грибов
1 морковь
3 зубца чеснока
150 г майонеза
150 г сметаны
специи, соль.

В готовый салат можно добавить свежую нашинкованную зелень.

Похожие рецепты:

Вкусный салат "Черепаха"
Салат "Новогодняя фантазия"
Салат "Айсберг"

Комментарии закрыты.