Салат «Настроение»

Салат "Настроение"Чтобы приготовить салат «Настроение» необходимо предварительно замочить сухие грибы. Залейте грибы холодной водичкой и оставьте на 5 часов. Затем в этой же водичке отварите грибы до готовности. Остывшие грибы нарежьте соломкой.
Также предварительно сварите свеклу. Остывшую свеклу очистите от кожицы и натрите на крупненькой терке.
Лук репчатый очистите и нарежьте в виде кубиков. Обжарьте лук на масле растительном.

Все подготовленные продукты смешайте, добавьте соль и тертый хрен. Заправьте острый салатик маслом растительным, перемешайте.

Состав салата «Настроение»

2 свеклы
1 головка лука
6 шт. грибов сухих
1 стол.лож. хрена тертого
4 стол.лож. масла.

Такой вкусненький салат можно украсить любой свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Салат "Улет!"
Салатик из яиц и зеленого лучка с горчицей
Салат картофельный с овощами и сельдью

Комментарии закрыты.