Закуска «Овощные башенки с твердым сыром»

Закуска «Овощные башенки с твердым сыром»Чтобы приготовить оригинальную закуску «Овощные башенки с твердым сыром» необходимо баклажаны нарезать кружочками. Нарезанные баклажаны замочите на 30 минут в соленой водичке, чтобы ушла горечь. Затем обжарьте с двух сторон на масле растительном. Помидоры нарежьте кружочками. Перец болгарский также нарежьте кружочками. Сыр нарежьте такими ломтиками, чтобы они совпадали по размеру с овощными кружочками.

Противень застелите фольгой. Каждую башенку выкладывайте слоями: сначала баклажан, затем колечко перца, твердый сыр, помидор. Полейте все майонезом. Запекайте такую закуску 25 минут в духовке. Подавайте на стол блюдо вместе с листьями салата.

Состав закуски «Овощные башенки с твердым сыром»

3 средние баклажана
2 спелых помидора
листья салата
2 небольших болгарских перца
220 г сыра
майонез.

Похожие рецепты:

Закуска "Помидорчик"
Закуска грибная "Праздничная"
"Пальчики" из печени

Комментарии закрыты.