Закуска праздничная «Сырные шарики с сюрпризом»
Чтобы приготовить праздничную закуску «Сырные шарики с сюрпризом» необходимо замочить чернослив в горячей водичке на 40 минут. Сыр твердый натрите на меленькой терке. Чеснок измельчите. Сыр соедините с чесноком, солью, черным молотым перчиком, заправьте майонезом. Все хорошенечко перемешайте.
Приготовленную сырную массу разделите на 15 — 20 частей. Из каждой части сформируйте круглые шарики. В середину шариков поместите черносливы. Шарики с сюрпризом обкатайте в рубленой зелени укропа и выложите на красивое блюдо. Можно украсить закусочку по желанию.
Состав закуски праздничной «Сырные шарики с сюрпризом»
400 г сыра
3 зубца чеснока
50 г майонеза
20 шт. чернослив
укроп
соль и перчик черный.