Закусочный торт «Снежные виражи»

Закусочный торт «Снежные виражи»Для приготовления закусочного торта «Снежные виражи» нужно испечь 4 разноцветных омлета. Первый омлет желтый: 4 желтка соедините с 1 чайн. лож. муки, 1 стол. лож. свежих сливок, 1 стол. лож. натертого сыра и солью. Все размешайте и испеките омлет.
Второй омлет белый: 4 белка соедините с 1 чайн. лож. муки, 1 стол. лож. сливок, 1 стол. лож. натертого сыра, нарезанными кружочками маслин и солью. Все перемешайте и выпекайте омлет.

Третий омлет зеленый: 3 яйца соедините с 1 чайн. лож. муки, 1 стол. лож. сливок, 1 стол. лож. натертого сыра, рубленым шпинатом и солью. Все перемешайте и выпекайте омлет.

Четвертый — красный: 3 яйца соедините с 1 чайн. лож. муки, 1 стол. лож. сливок, 1 стол. лож. натертого сыра, 3 столовыми ложками томатного соуса, молотым красным перцем и солью. Также все перемешайте и выпекайте омлет.

Приготовьте салатный крем: сыр натрите на терке, чесночок и зелень измельчите, добавьте майонез. Все хорошенечко перемешайте. Каждый разноцветный корж смажьте кремом. Сложите коржи друг на друга. На поверхности полученного торта сложите фигуру снеговика из вареного яйца. «Глазки», «носик», «колпак» сделайте из вареной моркови, горошин перца. Из зелени выложите «елочки». Блюдо готово!

Состав закусочного торта «Снежные виражи»

300 г сыра
40 г маслин без косточек
3 зубца чеснока
4 чайн. лож. муки
4 стол.лож. сливок
11 яиц
80 г шпината
зелень
3 стол.лож. томатного соуса
5 стол.лож. майонеза.

Похожие рецепты:

Грибная закуска с творогом
Яйца, фаршированные печенью трески
Крабовые рулетики

Комментарии закрыты.